Свойства
 
Аромат средней интенсивности наполнен нотами вишни, ежевики, черной смородины, кедра, табачного листа, черничного варенья, дыма, черного перца и легким нюансом анималистики.
Полное тело с роскошной текстурой и богатыми бархатистыми танинами гармонирует с освежающей кислотностью. Продолжительное послевкусие.
 
 
	
Выдержка
 
20 месяцев в барриках из французского дуба среднего обжига и не менее 9 месяцев в бутылке
 
 
	
Особенность
 
Ручной сбор урожая, малолактическая ферментация в барриках среднего обжига, объем производства 10 000 бутылок
 
 
	
Гастрономия
 
Блюда из мяса и дичи подвергшиеся сильной тепловой обработке, выдержанные сыры