Свойства
 
Аромат средней интенсивности выражен нотами вишни, черноплодной рябины, ежевики, сливы, клюквы, черного перца, пряных трав, горького шоколада и легкими нюансами анималистики.
Полное тело с насыщенной текстурой и основательными бархатистыми танинами дополнено прочной кислотностью. Продолжительное послевкусие.
 
 
	
Выдержка
 
14 месяцев в новых французских дубовых бочках и 12 месяцев в бутылке
 
 
	
Особенность
 
Ручной сбор урожая, возраст лоз 90 лет
 
 
	
Гастрономия
 
Блюда из мяса подвергшиеся сильной тепловой обработке, выдержанные сыры