• Описание

 

Виноград для "Ла Капра" Пинотаж собирается преимущественно с неорошаемых виноградников в Paarl и Agter-Paarl, а также в Swartland и Piekenierskloof. Виноград был дестеблирован, целые ягоды ферментировались в резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживалось в старых французских и американских бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

 

 

  • Цвет

 

У вина красно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

 

 

  • Аромат

 

Вино обладает многогранным, элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, черники, подлеска, земли и черного перца.

 

 

  • Вкус

 

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

 

 

  • Гастрономия

 

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с шашлыком, барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни и блюдами, приправленными карри.

LA CAPRA PINOTAGE

2 680,00 ₽Цена
  • Страна

     

    ЮАР

  • Регион

    Вестерн Кейп

  • Наименование

    Wine of Origin (WO)

  • Тип вина

    тихое

  • Цвет

    красное

  • Содержание сахара

    сухое

  • Сорт винограда

    Пинотаж

  • Крепость

    14%