Свойства
 
Аромат средней интенсивности выражен нотами вишни, сливы, черного перца, клубники в молочном шоколаде и легкими нюансами дыма.
Среднее тело с мясистой текстурой и обильными бархатистыми танинами гармонирует с энергичной кислотностью. Продолжительное послевкусие.
 
 
	
Выдержка
 
4 месяца в барриках
 
 
	
Гастрономия
 
Блюда из дичи подвергшиеся сильной тепловой обработке