• Описание

 

Начиная с 1889 года бренд "Сюз" первенствует в искусстве смешивания горечавки и различных ароматических растений, создавая настойки с богатым горьким ароматом. В 2014 году "Сюз" применил свои знания и опыт, а также опыт барменов мирового класса для разработки линейки биттеров, предназначенных, в первую очередь, для барменов и бариста. Биттер "Suze" L'originale был изготовлен в сотрудничестве с французскими барменами Джозефом Биолатто, Фернандо Кастельона и Жюльеном Эскота. "Сюз" L'originale представляет собой гармоничное объединение горечавки, экстракта альпийских трав и яблочного сока. Биттер отличается сухим и горьковатым вкусом, идеально подходящим для создания коктейлей.

История "Сюз" полна противоречий, начиная с момента создания. До сих пор французы и швейцарцы оспаривают право называться родиной этого напитка. По французской версии, автором рецепта был их соотечественник Фернан Моро, имевший собственное винное производство. Появившийся на свет в конце XIX века напиток он назвал в честь свояченицы Suzanne Jaspart, которая была в восторге от его вкуса. По версии швейцарцев, создателем "Suze" стал аптекарь Ханс Каппелер из маленькой деревни Sonvilier, находящейся на берегу реки Suze. Он сильно нуждался в деньгах и был вынужден продать рецепт "Золото Альп" (как он сам назвал этот напиток) французскому виноделу. При продаже он произнес фразу, которая могла бы стать толчком к замене названия: "Как река Сюз течет у наших ног, так и этот ликер растечется по всей Франции".

 

 

  • Цвет

 

Ликер нежного, бледно-желтого цвета.

 

 

  • Вкус

 

Ликер обладает сухим, горьковатым вкусом с нотами горьких трав, пряностей и специй. Послевкусие долгое, пряное, с горчинкой.

 

 

  • Аромат

 

Характерный аромат ликера дополняют свежие оттенки горечавки и первоцвета.

 

  • Гастрономия

 

Ликер является основным ингредиентом в составе коктейлей, например таких, как "Drought" и "Suze on the Rocks". Также можно подать в чистом виде с холодной водой или кубиком льда, пряными зелеными оливками.

SUZE L'ORIGINALE 0.7 л.

3 490,00 ₽Цена
  • Категория

    Ликер 

  • Страна

    Франция

  • Производитель

    Pernod Ricard

  • Стиль

    Десертный

  • Тип

    Травяной

  • Крепость

    20%