Описание
 
Spirit of Dublin — современный вариант крепкого ирландского напитка Потин, выпускающегося с XVII века. В 1661 году этот напиток, известный благодаря высокому содержанию алкоголя и своему качеству, был запрещен. И только в конце XX века его производство возобновилось. "Spirit of Dublin" был изготовлен из смеси 50% соложеного и 50% несоложеного ячменя, который сбраживается, а затем дистиллируется три раза в трех медных перегонных кубах.
 
 
	
Цвет
 
Виски прозрачного цвета.
 
 
	
Аромат
 
Аромат виски содержит оттенки печеного ячменя, меда, свежего хлеба, лесных фруктов.
 
 
	
Вкус
 
Виски присущ богатый, фруктовый, мягкий вкус с оттенками зерновых и специй и сухое, деликатное послевкусие.
 
 
	
Гастрономия
 
Рекомендуется употреблять виски в чистом виде, в паре тоником, кусочками льда и апельсиновой долькой, а также в составе коктейлей или с кофе.