• Описание

 

Херес "Эль Кандадо" изготовлен из винограда Педро Хименес, который редко используется для производства сухого столового вина, но подходит для производства многих лучших сладких хересов Испании. После сборки урожая Педро Хименес сушат две недели на солнце. Виноград теряет влагу естественным путем, поглощая уникальный и неповторимый вкус средиземноморского солнца, и превращается в изюм. Процесс брожения прекращается на ранней стадии путем добавления спирта. После чего херес выдерживается минимум 12 лет в американских дубовых бочках. Херес "Valdespino Pedro Ximenez El Candado" получил 91 балл от International Wine Review.

 

 

  • Цвет

 

Херес цвета красного дерева с золотистыми отблесками.

 

 

  • Вкус

 

Вкус хереса бархатистый, удивительно богатый, изысканный, со сладостью нектара и нюансами специй. Длительное и очень приятное послевкусие.

 

 

  • Аромат

 

В душистом аромате хереса нотки изюма, инжира, дыма, оттенки шоколада и кофе.

 

 

  • Гастрономия

 

Херес употребляется в качестве аперитива и дижестива, он также прекрасно сочетается с десертами, печеньем, мороженым и голубыми сырами.

VALDESPINO PEDRO XIMENEZ EL CANDADO

5 440,00 ₽Цена
  • Страна

    Испания

  • Регион

    Андалусия, Херес

  • Тип вина

    креплёное

  • Цвет

    красное

  • Содержание сахара

    сладкое

  • Сорт винограда

    Педро Хименес

  • Крепость

    18%