• Свойства

 

Интенсивный аромат с нотами лесных ягод, красных цветов, копченого чернослива, итальянских трав, специй, тонко выделанной кожи, влажных осенних листьев дополнен легким дымным оттенком.
Лоснящийся вкус с полным телом и шелковистыми, обволакивающими танинами дополнен любезной кислотностью. Продолжительное послевкусие с нюансами черного перца и поздней вишни.

 

 

  • Выдержка

 

12 месяцев в дубовых бочках объемом 3 500 литров и цементных чанах

 

 

  • Особенность

 

Средний возраст лоз 40 лет, низкая урожайность (2 кг с одной лозы), виноградники культивировались в соответствии с биодинамическими принципами

 

 

  • Гастрономия

 

Блюда из мяса подвергшиеся деликатной тепловой обработке

VALPOLICELLA SUPERIORE

2 200,00 ₽Цена
  • Страна

    Италия

  • Регион

    Венето

  • Наименование

    Valpolicella Superiore DOC (Вальполичелла Суперьоре)

  • Тип вина

    тихое

  • Цвет

    красное

  • Содержание сахара

    сухое

  • Сорт винограда

    Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Барбера

  • Крепость

    13%