- Описание
Winiveria, Saperavi — мощное красное сухое вино, которое производится по традиционной кахетинской технике в глиняных кувшинах "квеври". Виноград выделяет сок под тяжестью собственного веса в глиняных кувшинах, кожица винограда, косточки и гребни оседают, брожение с мацерацией на мезге занимает 6 месяцев. По истечении этого срока вино очищается естественным образом, становится кристально прозрачным и стабильным, поэтому не нуждается в оклейке и фильтрации.
- Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
- Вкус
Вкус вина насыщенный, мощный, с богатой танинной структурой, нюансами сухофруктов, орехов и табака.
- Аромат
В аромате вина сочетаются тона спелой вишни и черной смородины.
- Гастрономия
Вино составит классическое сочетание с жареным красным мясом и блюдами из дичи.
WINIVERIA SAPERAVI
Страна
Грузия
Регион
Кахетия
Тип вина
тихое
Цвет
красное
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
Саперави
Крепость
12.5%